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NOVEDADES
El Fondo Solidario ya hizo su primer aporte y viajó a Los Menucos
En ésta nota les contamos sobre Ariel y el trabajo que realiza.
“Tecnología de manejo en frutales y la variabilidad climática en los valles irrigados”
Es el tema del 4º Encuentro del Ciclo de Disertaciones sobre Cambio Climático organizado por el Cpia RN e INTA AV.
AGENDA



PARA JÓVENES PROFESIONALES


LA FIRMA DEL PROFESIONAL


La importancia de saber lo que comemos
Silvana Quizama - Patricia Catoira
¿El alimento que está en tu mesa es adecuado para vos y tu familia? ¿De dónde viene y cuántos kilómetros recorrió antes de llegar a tu casa? ¿Conoces a quienes lo cultivan, de qué modo lo hacen y tu rol como consumidor en promover una producción más sustentable? Intentar responder a estas preguntas nos lleva inevitablemente a pensar sobre nuestro sistema agroalimentario nacional y regional, identificar qué tipo de productos se cultivan en la región, cuáles tenemos disponibles y qué estamos llevando a nuestro plato. Nos hace detenernos a reflexionar acerca de la alimentación humana como un evento que va mucho más allá de lo nutricional, que involucra la forma de producción, distribución y consumo, porque es en el plato de comida donde confluyen todos esos procesos sociales.
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