Curso virtual sincrónico

El objetivo del curso es brindar a los participantes las herramientas necesarias para comprender, planificar y ejecutar auditorías de sistemas de gestión según los lineamientos de la norma ISO 19011:2018, con una visión práctica y aplicable a distintos sectores.

Docente a cargo

Ing. Alim. Erica Pitaro Hoffman (MN. 00098*46*44)

Matriculados 50% de descuento

consultar por cupón a cpia@cpia.org.ar

Descripción

Fecha: Inicia 02/06 (4 clases 02, 04, 06 y 13 de junio)

Hora: 17hs (duración 2 horas)

Modalidad: Virtual sincrónica, en vivo. Clases teóricas + ejemplos reales + ejercicios prácticos. Consultas en vivo y acceso a comunidad exclusiva

Destinatarios: Profesionales de carreras vinculadas a agronomía y alimentos principalmente. Profesionales de calidad, inocuidad, ambiente y seguridad; auditores internos; consultores; estudiantes avanzados.

Contenidos principales:

• Fundamentos, tipos y principios de auditoría
• Procesos de auditoría
• Gestión de programas de auditoría
• Evaluación de competencias del auditor con ejemplos de cada caso
• Casos reales de no conformidades de auditoría y espacio para consultas
• Reunión de apertura y cierre (que tendrán que realizar los asistentes en grupo y debatir entre ellos).

Docente:

Ing. Alim. Erica Pitaro Hoffman MN. 00098 * 46 * 44

Erica es Ingeniera en Alimentos, especializada en inocuidad alimentaria y sistemas de gestión de calidad. Con una sólida trayectoria en la industria y en el ámbito de la capacitación, se dedica a formar profesionales y equipos en temas clave como HACCP, BPM y normativas vigentes. Su enfoque combina la teoría con herramientas prácticas, brindando conocimientos aplicables desde el primer día.

Organiza CPIA