Transformación digital del sector agroalimentario
09:00 10/03/2023 to 22:00 14/04/2023

Situación actual, oportunidades y desafíos.

El especialista Carlos Vidal brindará una Charla sobre los desafíos que enfrenta el sector agroalimentario a nivel mundial en los próximos años.

Compartimos los temas a desarrollar:

• El proceso de digitalización de la sociedad y del negocio agroalimentario.
• El desarrollo de Internet de las Cosas (IoT) en el sector.
• Blockchain e Inteligencia Artificial: qué son, qué se espera de ellos en la
economía y en el sector agroalimentario, cómo están transformando el
mercado de alimentos, sus aplicaciones (trazabilidad, predicción de precios y
mercados).
• La inteligencia artificial y el debate sobre sus riesgos: la algoritmización de la
agricultura, la caja negra, la relevancia de los sesgos algorítmicos, el
perfilamiento de productores.
• Digitalización, datos y el debate en el sector a nivel mundial: el debate
internacional en el sector agroalimentario sobre el uso y propiedad de datos de
las empresas agroalimentarias (El Código de Conducta de la Unión Europea
sobre Tratamientos de Datos Agrarios por Acuerdo Contractual, Principios de
Privacidad y Seguridad para Datos Agrícolas en EEUU).
• La innovación digital en América Latina y el Caribe: por donde está avanzado el
ecosistema AgTech, la relevancia de Argentina
• Limitantes, oportunidad y desafíos de la digitalización en Argentina: la
conectividad como vector estratégico, la inversión en formación de recursos
humanos y el desafío de la educación, la legislación, la inversión en I+D+i.

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El 14 de abril con horario a definir.

Para participar los interesados deberán inscribirse a: gerenciatecnica@cpiarn.org.ar

La jornada es gratuita y está destinada a profesionales del sector, estudiantes avanzados y productores.

Lugar: INTA Alto Valle- Ruta 22 Km

Organizan, CPIA RN - INTA Alto Valle

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