Eduardo Olano compartió su experiencia emprendedora en un nuevo encuentro del Ciclo

El jueves 4 de junio recibimos la visita del Ing. Agr. Eduardo Olano, quien compartió con los asistentes su trayectoria profesional y la experiencia de desarrollar un emprendimiento familiar basado en la producción de almendras.

Durante su exposición, Olano relató cómo la empresa familiar decidió, hace menos de una década, incorporar valor agregado a su producción como estrategia para impulsar su crecimiento. “Sin el valor agregado que le dimos, nada de todo lo que estamos haciendo hoy hubiese sido posible”, destacó durante la charla.

En una primera instancia, abordó aspectos técnicos vinculados al cultivo de almendros y los desafíos productivos del sector. Posteriormente, recorrió el camino emprendido por la empresa, detallando las decisiones, aprendizajes y desafíos que marcaron su evolución.

Actualmente, la marca Canelo cuenta con más de veinte productos en el mercado y continúa ampliando su presencia y desarrollo, consolidándose como un ejemplo de innovación y diversificación en la agroindustria regional.

Agradecemos al Ing. Eduardo Olano por su predisposición, generosidad y compromiso al compartir su experiencia con los participantes, enriqueciendo este espacio de intercambio y aprendizaje.

Invitamos a quienes deseen conocer más sobre su emprendimiento y sus productos a visitar su sitio web.