un espacio para anticipar los desafíos de la agricultura competitiva
Con una importante participación de profesionales y referentes del sector agroalimentario, se llevó adelante la jornada “La Producción que viene: Tendencias, requisitos y oportunidades para una agricultura competitiva”, un encuentro pensado para analizar los cambios que atraviesa la producción agroalimentaria y las nuevas exigencias de los mercados.
Durante la mañana, especialistas de las instituciones organizadoras compartieron herramientas, experiencias y conocimientos sobre los principales desafíos que enfrenta el sector para producir de manera más eficiente, sostenible y alineada con los estándares nacionales e internacionales.
La jornada abordó temas de gran relevancia para la producción actual, entre ellos las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) y la manipulación de alimentos, los requisitos de los principales mercados de exportación, la incorporación de criterios ambientales en los sistemas de certificación, el uso sostenible del agua de riego y las novedades vinculadas a los Límites Máximos de Residuos (LMR), presentadas por especialistas de CIATI.
Además, se expusieron los requisitos legales vigentes en Argentina para la gestión de envases vacíos de fitosanitarios, remarcando la importancia del cumplimiento normativo como parte de una producción responsable.
La jornada fue organizada por el CPIA Río Negro, junto a GlobalG.A.P., CIATI, Abatech y CampoLimpio, reafirmando el compromiso de estas instituciones con la capacitación continua y el fortalecimiento del sector agroalimentario regional.